Para 2 personas
Ingredientes
4 bifes de Bola de Lomo
1 Zanahoria
1 Puerro
2 tazas Espinaca Picada
4 cucharadas Aceite
Sal, Pimienta, Nuez Moscada
Procedimiento
Cortar el puerro en rodajas finas, la zanahoria al medio y luego en fetas finas, la espinaca debe estar picada pero no muy chiquita. Poner en una sartén el aceite y las verduras, cocinar unos minutos, salpimentar y agregar la nuez moscada, mezclar bien, correr las verduras a un costado e ir incorporando los bifes y cubrir con las verduras, tapar y terminar la cocción.
Deja una respuesta