• Carnes, Pollos 08.05.2018

    Para 2 Personas

    Ingredientes

    1 Pechuga sin Piel
    2 cucharadas Perejil Picado
    1 diente Ajo Picado
    1 cucharada Mostaza
    6 cucharadas Jugo de Limón
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Mezclar la mostaza con el jugo de limón, ligar bien y reservar. Cortar la pechuga al medio, formando bifes, salpimentarlos, acomodarlos en una fuente para horno, espolvorear con el perejil y el ajo, rociar con la mezcla de mostaza y limón. Dejar macerar unos 15 a 20 minutos, tapar con papel de aluminio, y llevar a horno medio por aprox. 20 a 25 minutos y servir rociado con el jugo.

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    Publicado por La Cocinera @ 05:05

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