para 2 personas
Ingredientes
2 Cebollas Grandes
1 Huevo
1 taza Harina
1 taza Soda
1 cucharadita Hierbas picadas
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar las cebollas de 1 cm de espesor y separar los aros. Hacer una pasta con la harina, el huevo, la soda, las hierbas, sal y pimienta. Dejar reposar a temperatura ambiente por 20 minutos. Pasar los aros por la pasta y freírlos en aceite caliente hasta dorar. Escurrir sobre papel envolvente. Se puede acompañar con distintas salsas.
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