Para 4 personas
Ingredientes
1 kg Bifes de Bola de Lomo
4 Papas Medianas
1 Lata de Arvejas
1/2 Lata de Tomate
1 Cebolla
1 Morrón
Sal, pimienta y orégano a gusto
Procedimiento
Poner en una olla, un poco de aceite, acomodar lo bifes salpimentados, acomodar la cebolla cortada en rodajas finas, el morrón cortado en tiras finas, las papas en rodajas, todo en capas, en crudo. Cubrir con el tomate, y el orégano, cocinar a fuego medio, cuando las papas ya estén casi listas, agregar las arvejas, cocinar unos minutos más y servir.
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