Recetas del Día

Para 2 Personas

Ingredientes

1 Pechuga sin Piel
2 cucharadas Perejil Picado
1 diente Ajo Picado
1 cucharada Mostaza
6 cucharadas Jugo de Limón
Sal, Pimienta a gusto

Procedimiento

Mezclar la mostaza con el jugo de limón, ligar bien y reservar. Cortar la pechuga al medio, formando bifes, salpimentarlos, acomodarlos en una fuente para horno, espolvorear con el perejil y el ajo, rociar con la mezcla de mostaza y limón. Dejar macerar unos 15 a 20 minutos, tapar con papel de aluminio, y llevar a horno medio por aprox. 20 a 25 minutos y servir rociado con el jugo.