30 Unidades
Ingredientes
1 Huevo
1 cucharada Perejil Picado
1 taza Harina Leudante
1 cucharada Maicena
1 taza Coliflor Hervido y Picado
100 cc Leche
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Colocar el huevo y el perejil en un bol, batir e ir incorporando la harina, la maicena y la leche, hasta formar una pasta, agregar el coliflor, salpimentar y mezclar bien. Colocar abundante aceite en una cacerolita, y cuando esté caliente verter con una cuchara, pequeñas porciones de la mezcla. Cocinar hasta dorar, escurrir en papel de cocina y servir.
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