• Puré de Calabaza y Puerro

    Verduras 02.01.2026

    Para 4 personas

    Ingredientes

    1 kg Calabaza
    1 Puerro Grande
    Sal, Pimienta, Nuez Moscada

    Procedimiento

    Pelar y cortar en trozos el zapallo, hacerlo hervir. Mientras, picar el puerro y rehogarlo en apenas de aceite. Cuando el zapallo esté tierno, pisarlo, agregar el puerro y condimentar. Excelente para acompañar cerdo.

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    Publicado por La Cocinera @ 05:05

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