Ingredientes
1 Clara de Huevo
100 gr Azúcar
2 cucharadas Agua
Procedimiento
Colocar un bol en una cacerolita a baño maría, incorporar al bol la clara, batir con batidora, agregando el agua y el azúcar en forma de lluvia, seguir batiendo hasta que tome punto firme, retirar del fuego y utilizar.
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