Ingredientes
- 300 gr Muzzarella
- 5 cucharadas Harina común
- 1 Huevo
- Sal, Pimienta, Orégano a gusto
- 100 gr Pan Rallado
- Cantidad Necesaria de Aceite
Procedimiento
Cortar la muzzarella en bastones de 2cm por 7 cm. aproximadamente, pasarlos por harina y reservar. En un bol batir en huevo con los condimentos. Pasar los bastones por el huevo y luego por el pan rallado. Volver a pasar por huevo y nuevamente por el pan rallado. Calentar el aceite y freír los bastones. Es importante que el aceite esté bien caliente y que cubra en su totalidad los bastones, para que no se salga la muzzarella. Cuando estén dorados retirarlos y poner sobre una rejilla para que no se humedezcan.
