Ingredientes
1 taza Mayonesa
50 gr Alcaparras ó Aceitunas Picadas
1 cucharadita Mostaza
1 cucharada Pepino Agridulce Picado
1 cucharadita Jugo de cebolla
1 cucharada Perejil Picado
1 Huevo Duro Picado
1 cucharada Crema de Leche
1 pizca Azúcar
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Poner en un bols la mayonesa, y mezclar todos Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
1 Pimiento Rojo
1 Pimiento Verde
1 Pimiento Amarillo
2 Cebollas Grandes
2 Zucchinis
2 Berenjenas
8 Tomates Cherry
2 cucharadas Jugo de Limón
1 cucharada Aceto Balsámico
2 cucharadas de Aceite
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Los zuchinis y las berenjenas cortarlos en rodajas de Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
750 gr Papas
1 Cebolla Mediana
1/4 Morrón Rojo
3 Huevos
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar las papas en cubos chicos, y Leer mas…
Para 8 personas
Ingredientes
1 Lengua (aprox. 1 kg)
2 1/2 taza Vinagre Blanco
1 1/2 tazas Aceite
2 Huevos Duros picados
4 cucharadas Perejil picado
2 ó 3 dientes Ajo picado
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Enjuagar y hervir la lengua en caldo. Cuando esté cocida, dejarlo entibiar en el caldo, Leer mas…
Para 2 Vasos
Ingredientes
2 Limas
2 medidas de Run (generosas)
6 cucharadas Azúcar
10 cubos de Hielo
Procedimiento
Sacar las puntas a las limas y el resto cortar en cubos, Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
4 bifes de Bola de Lomo
1 Cebolla Chica
1/2 Morrón Rojo
1 vaso Vino Blanco
1 cucharada caldo Saborizante Hongos y Champignones
Procedimiento
Cortar la cebolla y el morrón en rodajas finas, ponerlo en una sartén con un poco de Leer mas…
40 Unidades
Ingredientes
1/2 kg.Harina común
2 cucharaditas Sal
1/2 sobre Levadura seca
2 cucharadas Azúcar
1 Huevo
1 Yema
Cant. Necesaria Leche tibia
1 cucharada Manteca
1 Huevo batido p/pintar
Cant. necesaria Semillas de Sésamo (opcional)
Procedimiento
Disolver la levadura con una 1 cucharadita del azúcar y 3 cucharadas de leche tibia, dejar que leve dentro del Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
12 Panqueques (ver pasta para panqueques)
1 kg Acelga ó Espinaca Cocida
2 Cebollas Picadas
100 grs Jamón Cocido Picado ó 1 latita de Jamón Diablo
1 Huevo
1 cucharada Queso rallado
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Procesar ó picar la acelga ó espinaca, reservar, aparte dorar la cebolla, agregar la Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
1 kg Pacú limpio
4 cucharadas jugo de Limón
1 cucharada Perejíl Picado
1 diente Ajo Picado
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Enjuagar el Pacú y dejar escurrir. Salpimentar. Colocar en un bol el perejil, el jugo de Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
500 gr Acelga
1 Cebolla Mediana
1/2 Morrón Rojo
3 Huevos
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Lavar y picar la acelga, reservar. Picar la cebolla y el Leer mas…
