• Para 4 ó 6 personas

    Ingredientes

    500 gr Bifes de Nalga ó Bola de lomo
    Sal y Pimienta a gusto
    3 cucharadas Perejil picado
    1 diente Ajo picado
    1 Cebolla Mediana picada
    Cantidad Necesaria Pan rallado
    1 Huevo Batido
    2 cucharadas Queso Rallado
    Orégano y Ají Molido a gusto
    1 cucharada Mostaza
    1 pocillo Aceite
    2 Tomates picados
    1 pocillo Vino Blanco seco
    1 vaso Agua

    Procedimiento

    Salpimentar lo bifes. Aparte, mezclar en un bol, el huevo, la cebolla, el perejil, condimentar con sal, pimienta orégano, ají molido, mostaza. Leer mas…

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