• Para 4 personas

    Ingredientes

    1 kg Filetes de Pejerrey
    2 Huevos
    1 cucharada Perejil Picado
    1 diente Ajo Picado
    1 cucharada Mostaza
    2 cucharadas Jugo limón
    3 tazas Harina Común
    2 cucharadas Maizena
    Sal y Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Salpimentar los filetes y rociarlos con el jugo de limón, reservar. Mezclar en un bols los huevos batidos, la mostaza, el Leer mas…

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