Para 4 Personas
Ingredientes
Crema
400 gr Queso Gruyere
400 gr Queso Mar del Plata
400 gr Queso Provolone
2 vasos Vino Blanco
1/2 vaso Kirschwasser
Pimienta, Nuez Moscada a gusto
1 cucharada Maicena (opcional)
1 diente Ajo
Acompañamiento
1/2 kg. Pan del día anterior
200 gr Jamón Cocido en Cubos
6 Salchichas Ahumadas
1 Zanahoria
2 ramitas Apio
Procedimiento
Crema: Rallar ó procesar todos los quesos, reservar. Disolver la maicena en 1 vaso de vino, reservar. Partir el ajo al Leer mas…
