• Ingredientes

    • 300 gr Muzzarella
    • 5 cucharadas Harina común
    • 1 Huevo
    • Sal, Pimienta, Orégano a gusto
    • 100 gr Pan Rallado
    • Cantidad Necesaria de Aceite

    Procedimiento

    Cortar la muzzarella en bastones de 2cm por 7 cm. aproximadamente, pasarlos por harina y reservar. En un bol batir en huevo con los condimentos. Pasar los bastones por el huevo y luego por el pan rallado. Volver a pasar por huevo y nuevamente por el pan rallado. Calentar el aceite y freír los bastones. Es importante que el aceite esté bien caliente y que cubra en su totalidad los bastones, para que no se salga la muzzarella. Cuando estén dorados retirarlos y poner sobre una rejilla para que no se humedezcan.

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  • Ingredientes

    4 Manzanas Verdes (preferentemente)
    1 copita Licor ó Coñac
    1 cucharadita Canela

    Procedimiento

    Pelar y cortar las manzanas en rodajas, cocinarlas en una cacerola con Leer mas…

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