Para 4 ó 6 personas
Ingredientes
500 gr Bifes de Nalga ó Bola de lomo
Sal y Pimienta a gusto
3 cucharadas Perejil picado
1 diente Ajo picado
1 Cebolla Mediana picada
Cant. Necesaria Pan rallado
1 Huevo Batido
2 cucharadas Queso Rallado
Orégano y Ají Molido a gusto
1 cucharada Mostaza
1 pocillo Aceite
2 Tomates picados
1 pocillo Vino Blanco seco
1 vaso Agua
Procedimiento
Salpimentar lo bifes. Aparte, mezclar en un bols, el huevo, la cebolla, el perejil, condimentar con sal, pimienta orégano, ají molido, mostaza. Leer mas…
