• Ingredientes

    1 taza Mayonesa
    50 gr Alcaparras ó Aceitunas Picadas
    1 cucharadita Mostaza
    1 cucharada Pepino Agridulce Picado
    1 cucharadita Jugo de cebolla
    1 cucharada Perejil Picado
    1 Huevo Duro Picado
    1 cucharada Crema de Leche
    1 pizca Azúcar
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Poner en un bols la mayonesa, y mezclar todos Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    1 Pimiento Rojo
    1 Pimiento Verde
    1 Pimiento Amarillo
    2 Cebollas Grandes
    2 Zucchinis
    2 Berenjenas
    8 Tomates Cherry
    2 cucharadas Jugo de Limón
    1 cucharada Aceto Balsámico
    2 cucharadas de Aceite
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Los zuchinis y las berenjenas cortarlos en rodajas de Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    750 gr Papas
    1 Cebolla Mediana
    1/4 Morrón Rojo
    3 Huevos
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento
    Cortar las papas en cubos chicos, y Leer mas…

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  • lenguaalavinagreta_griPara 8 personas

    Ingredientes

    1 Lengua (aprox. 1 kg)
    2 1/2 taza Vinagre Blanco
    1 1/2 tazas Aceite
    2 Huevos Duros picados
    4 cucharadas Perejil picado
    2 ó 3 dientes Ajo picado
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Enjuagar y hervir la lengua en caldo. Cuando esté cocida, dejarlo entibiar en el caldo, Leer mas…

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  • caipirissima_griPara 2 Vasos

    Ingredientes

    2 Limas
    2 medidas de Run (generosas)
    6 cucharadas Azúcar
    10 cubos de Hielo

    Procedimiento

    Sacar las puntas a las limas y el resto cortar en cubos, Leer mas…

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  • Para 2 personas

    Ingredientes

    4 bifes de Bola de Lomo
    1 Cebolla Chica
    1/2 Morrón Rojo
    1 vaso Vino Blanco
    1 cucharada caldo Saborizante Hongos y Champignones

    Procedimiento

    Cortar la cebolla y el morrón en rodajas finas, ponerlo en una sartén con un poco de Leer mas…

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  • 40 Unidades

    Ingredientes

    1/2 kg.Harina común
    2 cucharaditas Sal
    1/2 sobre Levadura seca
    2 cucharadas Azúcar
    1 Huevo
    1 Yema
    Cant. Necesaria Leche tibia
    1 cucharada Manteca
    1 Huevo batido p/pintar
    Cant. necesaria Semillas de Sésamo (opcional)

    Procedimiento

    Disolver la levadura con una 1 cucharadita del azúcar y 3 cucharadas de leche tibia, dejar que leve dentro del Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    12 Panqueques (ver pasta para panqueques)canelonesdeverdura_gri
    1 kg Acelga ó Espinaca Cocida
    2 Cebollas Picadas
    100 grs Jamón Cocido Picado ó 1 latita de Jamón Diablo
    1 Huevo
    1 cucharada Queso rallado
    Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto

    Procedimiento

    Procesar ó picar la acelga ó espinaca, reservar, aparte dorar la cebolla, agregar la Leer mas…

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  • pacualaguille_griPara 2 personas

    Ingredientes

    1 kg Pacú limpio
    4 cucharadas jugo de Limón
    1 cucharada Perejíl Picado
    1 diente Ajo Picado
    Sal, Pimienta a gusto

    pacualaguille1_griProcedimiento

    Enjuagar el Pacú y dejar escurrir. Salpimentar. Colocar en un bol el perejil, el jugo de Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    500 gr Acelga
    1 Cebolla Mediana
    1/2 Morrón Rojo
    3 Huevos
    Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto

    Procedimiento

    Lavar y picar la acelga, reservar. Picar la cebolla y el Leer mas…

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