Para 2 Personas
Ingredientes
6 Champignones Grandes
4 cucharadas Crema
2 cucharadas Queso Rallado
1 Cebolla Picada
50 gr Bondiola Picada
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Lavar los champignones, retirar el cabo y ahuecarlos. Colocar el aceite en una sartén, y Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
2 Tomates
250 gr Rúcula
1 cucharada Aceite
1 cucharada Limón
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar el tomate en rodajas de 1 cm y luego al medio, cortar la rúcula en Leer mas…
25 Unidades
Ingredentes
100 gr Manteca
110 gr Azúcar
2 Yemas
120 gr Harina Leudante
2 Claras Batidas a Nieve
1 cucharadita Esencia de Vainilla
25 Pirotines Nº 4
Procedimineto
Batir la manteca con el azúcar, hasta obtener una crema, añadir las yemas de Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
1 Kg Vacío
4 Papas Grandes
1 Cebolla Grande
2 cucharadas Mostaza
Sal, Condimento para Pizza a gusto
4 cucharadas Aceite
Procedimiento
Salar y espolvorear con el condimento para pizza el vacío, untarlo con Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
300 gr Repollo Blanco
6 hojas de Ajo Francés
1 cucharada Jugo de Limón
1 cucharada Aceite
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar el repollo crudo, en tiritas finitas, colocar en la ensaladera. Picar las Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1 Pechuga sin Piel
2 cucharadas Perejil Picado
1 diente Ajo Picado
1 cucharada Mostaza
6 cucharadas Jugo de Limón
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Mezclar la mostaza con el jugo de limón, ligar bien y reservar. Cortar la pechuga al medio, Leer mas…
Ingredientes
Procedimiento
Cortar la muzzarella en bastones de 2cm por 7 cm. aproximadamente, pasarlos por harina y reservar. En un bol batir en huevo con los condimentos. Pasar los bastones por el huevo y luego por el pan rallado. Volver a pasar por huevo y nuevamente por el pan rallado. Calentar el aceite y freír los bastones. Es importante que el aceite esté bien caliente y que cubra en su totalidad los bastones, para que no se salga la muzzarella. Cuando estén dorados retirarlos y poner sobre una rejilla para que no se humedezcan.
Ingredientes
4 Manzanas Verdes (preferentemente)
1 copita Licor ó Coñac
1 cucharadita Canela
Procedimiento
Pelar y cortar las manzanas en rodajas, cocinarlas en una cacerola con Leer mas…
Para 250 gr
Ingredientes
500 cc Leche
125 gr Azúcar
1/2 cucharadita Bicarbonato
1/2 cucharadita Esencia de Vainilla
Procedimiento
Meszclar todos los ingredientes en una olla, que sea grande, porque cuando Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
800 gr Bondiola de Cerdo
2 cucharadas Vino Blanco
1 cucharadita Humo líquido
1 Berenjena
1 Calabacín Chico
1 Zanahoria
1 Cebollita de Verdeo
2 cucharadas Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Mezclar el vino con el humo, e inyectar la bondiola con esta mezcla, salpimentarla bien y Leer mas…
