Para 2 Personas
Ingredientes
1 Costeleta de Paleta de Cerdo
1 cuello de Calabacín ( la parte sin semillas)
1/2 vaso Jugo de limón
Sal, Pimienta, Condimento para Pizza
Procedimiento
Colocar el cerdo en una fuente, salpimentarlo y rociarlo con el limón. Dejar macerar Leer mas…
Ingredientes
4 Ajies Verdes
4 granos Pimienta
Vinagre de Alcohol
Agua
1 Frasco
Procedimiento
Sacar lo corazones, las semillas y retirar las puntas de los ajies, lavar y colocarlos en
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Para 8 Personas
Ingredientes
500 gr Dulce de Leche
350 gr Crema de leche
1/2 vaso Café
1/2 vaso Tía María
2 cucharadas Azúcar Impalpable
14 Vainillas
100 gr Merenguitos
20 gr Chispas de Chocolate
1 Molde Budín Inglés 24 cm
Cantidad Necesaria Papel Aluminio
Procedimiento
Forrar el molde con papel aluminio, recordar que el lado brillante debe Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
4 Remolachas
1 Zanahoria Rallada
1 Puerro Picado
1 Huevo Duro Picado
1/4 Morrón Verde Picado
1 ramita Apio Picado
1 cucharada Aceto
5 cucharadas Queso Crema
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cocinar las remolachas enteras y con cáscara, dejar Leer mas…
Ingredientes
1/2 Cebolla Picada
2 Tomates
1 diente Ajo Picado
Sal y Chile serrano a gusto
Procedimiento
Asar los tomates y pelarlos y picarlos bien chiquitos. Después mezclar Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
250 gr Espinacas Picadas
1 diente Ajo Picado
2 cucharadas Aceite de Oliva
1 cucharada Vinagre Blanco
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Colocar el aceite en un wock, agregar el Leer mas…
Para 2 Vasos
Ingrdeientes
1 Durazno Grande
1 vaso Soda
Procedimiento
Pelar el durazno, cortarlo en trozos, Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
4 bifes de Bola de Lomo
1 Zanahoria
1 Puerro
2 tazas Espinaca Picada
4 cucharadas Aceite
Sal, Pimienta, Nuez Moscada
Procedimiento
Cortar el puerro en rodajas finas, la zanahoria al medio y luego en fetas finas, la espinaca Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
4 Pata y Muslo ó el Pollo Entero
1 kg Sal Gruesa
Procedimiento
Se toma la bandeja del horno y se cubre con una capa de sal de más Leer mas…
Ingredientes
1 Huevo
1 Yema
100 gr Azúcar
1cucharada colmada Harina Común
Unas gotas Esencia de Vainilla
Un pedacito Cáscara de Limón
500 cc Leche
3 ó 4 Barritas de chocolate
ó si se prefiere
5 cucharadas Cacao en Polvo
Procedimiento
En una cacerola poner el huevos, la yema, el azúcar, el chocolate rallado, la harina, la vainilla y Leer mas…
