• Para 4 personas

    Ingredientes

    400 gr Espinaca ó Acelga
    2 Cebollas en Juliana Fina
    Cant. Necesaria Aceite
    100 gr Panceta Ahumada Picada
    250 cc Crema de Leche
    Sal, Pimienta, Nuez Moscada

    Procedimiento

    Cocinar durante 2 minutos las acelgas, picar con Leer mas…

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  • Ingredientes

    1 1/2 taza Harina Leudante
    1 yema
    1 Clara Batida a Nieve
    3 cucharadas Azúcar
    1 cucharadita Ralladura de Limón
    3 cucharadas Leche
    cantidad necesaria de Aceite

    Procedimiento

    Batir muy bien la yema con el azúcar, agregar la ralladura de limón, incorporar de a poco la Leer mas…

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  • riñoncitosalvinotinto1_griPara 2 Personas

    Ingredientes

    300 gr Riñón (1 grande)
    2 cucharadas Jugo de Limón
    1 Cebolla Grande
    5 cucharadas Aceite de Oliva
    1/2 vaso Vino Tinto
    1 cucharada Perejil Picado
    Sal, Pimienta a gusto

    riñoncitosalvinotinto_griProcedimiento

    Sacar la grasa al riñón, cortarlo en rodajas de 1 cm, colocarlos en una fuente y rociarlos con el jugo de limón, dejarlos Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    1 Pez Pollo Grande
    2 cebollas Medianas
    1 Morrón
    1 Puerro
    1 lata de Tomates
    2 cucharadas Mostaza
    Sal, Pimienta, Orégano, Condimento para Pescados a gusto

    Procedimiento

    Limpiar el pescado, salpimentarlo, untarlo con la mostaza, y rociarlo con el condimento para pescado, colocarlo en una Leer mas…

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  • Para 4 Personas

    Ingredientes

    1 Brócoli Cocido
    350 cc Leche
    2 cucharadas Harina Común
    6 cucharadas Queso Rallado
    Sal, Pimienta Nuez Moscada a gusto
    Fritolin

    Procedimiento

    Prepara una salsa blanca disolviendo la harina en la Leer mas…

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  • Para 4 persona

    Ingredientes

    1 kg Bola de Lomo
    3 Huevos
    2 dientes Ajo Picado
    2 cucharadas Perejil Picado
    2 cucharadas Mostaza
    1 cucharadita de Orégano
    Sal, pimienta a gusto
    Cant. necesaria Pan Rallado

    Procedimiento

    Quitar la grasa y cortar los nervios de los bifes, salarlos. Batir en un bols los huevos con el resto de los ingredientes, agregar Leer mas…

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  • Masas 18.09.2018 1 Comentario

    panqueques1_gri panqueques2_gri panqueques3_griPara 20 Panqueques

    Ingredientes

    100 gr Harina Común
    Sal a gusto
    1/4 vaso Aceite
    2 Huevo
    250cc Leche

    Procedimiento

    Mezclar ó licuar todos ingredientes, la masa no debe quedar muy espesa. Cocinar en la Leer mas…

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  • Masas 17.09.2018 Sin Comentarios

    Para 1 tarta

    Ingredientes

    1 taza Harina Común
    1 taza Harina Leudante
    1/2 vaso Agua
    1/4 vaso Aceite
    1 Huevo
    Sal a gusto

    Procedimiento

    Colocar en un bol todos los ingredientes, mezclar muy bien hasta formar la Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredientes

    500 gr Filetes de Mero
    Sal, Pimienta a gusto
    Fritolín

    Procedimiento

    Salpimentar los filetes. Reservar. Rociar la plancha con fritolín, poner a fuego Leer mas…

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  • pandeatun_griPara 2 personas

    Ingredientes

    125 gr Puré de Papas Instantáneo
    1 lata Atún chica
    10 Aceitunas picadas
    2 Huevo Duro Picado
    4 Cucharadas Mayonesa

    pandeatun1_griProcedimiento

    Preparar el puré con la mitad de la leche que indica el envase, dejar enfriar. Pisar bien el Leer mas…

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